当店では地元遠州産と九州産の原木乾燥椎茸を主に取り扱っております。骨を丈夫にするビタミンＤを多く含み、コレステロール値や血圧を下げる働きをするエリタデニンをも含む乾椎茸は低カロリー食品であり、食物繊維をもたくさん含む健康的な食品と言えるでしょう。乾椎茸のおいしさの秘密は、３大うまみ成分のひとつグアニル酸にあります。水戻しの過程で生成される、そのうまみ成分が各種のお料理を引き立たせます。
皆様には冬菇、香菇椎茸を初めスライスやカケ葉、粉椎茸など業務用、家庭用、贈答用等、各種取り揃えてお待ちしております。煮干しは、原料いわしの水揚げされる産地によっても風味が違います。当店では千葉産、瀬戸内海産、日本海産等をご用意しております。
伊東商店取扱商品
乾椎茸｜しいたけ
（容量 / 店頭税別価格）
化粧箱入贈答用（要予約）
（E20/2,000 | E30/3,000 | E50/5,000）
冬菇椎茸（国内産）
（中230g/3,000 | 中小80g/1,000 | 小80g/1,000）
厚肉椎茸（国内産）
（100g / 2,000）
未選別椎茸（国内産）
（70g / 650）
つぶより冬茹椎茸（国内産）
（60g / 580）
香信椎茸（国内産）
（500g / 4,500）（60g / 650）
バレ葉椎茸（国内産）
（500g / 4,000）
椎茸足（国内産）
（1kg / 1,000）
椎茸粉（国内産）
（1Kg / 1,000）
煮干｜にぼし
千葉県産
（120g / 300）（250g / 600）
瀬戸内海産
（120g / 350）（250g / 700）
青森県産
（120g / 400）（250g / 800）
